Айсана Ерланова

Кептірілген жемістер ежелден-ақ молшылық пен саулықтың белгісі болып саналған. Солардың ішінде кептірілген өрік өз дәмімен, нәзік құрылымымен және бай құрамымен...

Адамзат тарихында сусындар ерекше орын алады, олар әр халықтың дәстүрі мен мәдениетін айқындайды. Көптеген елдерде белгілі бір сусын тек шөл...

Қазіргі заманда дұрыс тамақтану мен салауатты өмір салтына деген қызығушылық күннен-күнге артып келеді. Адамдар дәмді әрі пайдалы, сонымен бірге қарбалас...

Ежелден бері адамзат жеміс пен жидекті қысқа сақтап қалудың түрлі жолдарын іздеген. Сол әдістердің ең көне түрлерінің бірі – кептіру,...