Адамзат грек жаңғағын ежелден бері пайдаланып келеді. Бұл тек дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар ағзаны пайдалы заттармен байытатын, денсаулықты сақтауға және өмірді ұзарта алатын табиғи өнім. Ертеде ол медицинада, күнделікті тұрмыста және діни рәсімдерде кеңінен қолданылған. Бүгінде жаңғақтың құндылығы бұрынғыдан да артып, ол тағам өнеркәсібінде, косметологияда, фармацевтикада және тіпті бағбандықта маңызды орын алады. Оның әмбебаптығы мен пайдасы грек жаңғағын ерекше табиғи сыйлыққа айналдырады. Төменде осы өнімге қатысты таңғаларлық әрі танымдық мәліметтер келтірілген.

Грек жаңғағының ағашы 200 жылдан астам өмір сүріп, ондаған жылдар бойы жеміс бере алады
Бұл ағаш алғаш рет жаңғақ бермей тұрып, 7–10 жылға жуық уақыт өсуі қажет
Грек жаңғағының отаны — Орта Азия, алайда ол әлемнің түрлі климаттық аймақтарында бейімделіп өсіп жатыр
Ежелгі гректер бұл жаңғақты «құдайлардың емен жаңғағы» деп атап, оның құрметіне атау берген
Орехтың ішкі дәні адамның миына ұқсас болғандықтан, ежелде ол ақыл мен ұзақ өмірдің символы саналған
Оның құрамындағы омега-3 май қышқылдары жүрек пен қан тамырларына оң әсер етеді
Күн сайын аз мөлшерде жаңғақ жеу зиянды холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі
Құрамындағы антиоксиданттар жасушалардың қартаю процесін баяулатуы мүмкін
B тобының дәрумендері жүйке жүйесіне пайдалы әсер етіп, көңіл-күйді жақсартады
Ертедегі емшілер жаңғақ жапырағынан дайындалған тұнбаларды жара мен тері ауруларын емдеуге қолданған
Жаңғақ майы теріні нәрлендіріп, жасартатын табиғи косметикалық құрал ретінде кеңінен пайдаланылады
Қабығында кездесетін илік заттар былғары илеу мен мата бояуда қолданылған
Ядро ішіндегі жарғақтың тұнбасы халық медицинасында қалқанша безін нығайту үшін қолданылады
Грек жаңғағы тағам дайындауда да кеңінен қолданылады — салаттарға, бәліштерге, десерттерге және ет тағамдарына қосылады
Армян асханасында жасыл жаңғақтан жасалатын тосап ерекше танымал және ерекше дәмге ие
Қытайда бұл жаңғақ құнарлылық белгісі ретінде үйлену тойларында сыйлық ретінде беріледі
Украинада жаңғақ дәстүрлі рождестволық асты — кутьяға қосылады
Кавказ өңірлерінде үй жанына жаңғақ ағашын отырғызу — бейбітшілік пен отбасы берекесінің белгісі
Ертеде бұл жаңғақ ақыл-ойды дамытып, есте сақтауды жақсартады деп есептелген
Ғалымдар жаңғақтың егде жастағы адамдарда танымдық қабілетті жақсартатынын дәлелдеген
Бір уыс жаңғақта адам ағзасына қажетті мыс элементінің тәуліктік нормасы бар
Ақуызға бай болғандықтан, жаңғақ вегетарианшылар мен спортшылар үшін құнды тағам болып есептеледі
Жоғары калориялы бола тұра, жаңғақ аштықты басып, артық салмақтан арылуға көмектесе алады
Оның құрамындағы мелатонин ұйқы сапасын жақсартуға көмектеседі
Грек жаңғағының ағашы фитонцидтер бөледі, олар ауаны тазартып, зиянды микроағзаларға тосқауыл болады
Жаңғақ ағашының ағашы сапалы әрі әдемі болғандықтан, ағаш шеберлері оны жиһаз бен сәндік бұйымдар жасауға қолданады
Орта ғасырларда жаңғақ майын майшам жағу және сурет салу үшін пайдаланған
Ядросы жақсы сақталады, бірақ иісі күшті өнімдердің жанында сақтауға болмайды
Жаңғақ иісті оңай сіңіреді, сондықтан оны герметикалық ыдыста сақтау ұсынылады
Бұл ағаш топыраққа арнайы заттар бөліп, айналасындағы басқа өсімдіктердің өсуіне кедергі келтіруі мүмкін
Кейбір адамдарда жаңғаққа аллергия болуы мүмкін, әсіресе шикі күйінде жиі тұтынғанда
Қуыру жаңғақтың дәмін арттырады, бірақ құрамындағы кейбір пайдалы заттарды азайтады
Орта Азияда қабығынан табиғи мата мен кілем бояғыштарын жасайды
Жасыл қабықтың экстракты бактерияларға қарсы әсер ете алатыны ғылыми зерттеулермен дәлелденген
Киелі кітапта грек жаңғағы молшылық пен құдайдың рақымын білдіретін жемістер қатарында аталады
Кавказда жаман ойлардан арылу үшін жаңғақтарды отқа тастайтын дәстүр бар
Жерорта теңізі елдерінде жаңғақ шарапқа немесе ликёрге қосылып, ерекше дәм мен ащылық береді
Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, күн сайын бірнеше жаңғақ жеу ағзаны жақсартып, өмір ұзақтығын арттыруы мүмкін

Қорытындылай келе, грек жаңғағы — бұл табиғаттың нағыз сыйы. Ол денсаулыққа, ойлау қабілетіне және өмір сапасына жағымды әсер етеді. Түрлі халықтар оны ғасырлар бойы жоғары бағалап, әр салада пайдаланып келген. Бүгінде де жаңғақ өзінің пайдасын жоғалтқан жоқ. Алайда оны шамадан тыс қолданбау — денсаулыққа пайдасын барынша тиімді пайдаланудың кепілі.

🤔Бұл пост қаншалықты пайдалы болды?👇

Бағалау үшін жұлдызшаны басыңыз!