Тамақ

Тәтті тағамдар әлемнің түкпір-түкпіріндегі халықтардың мәдениетінде ерекше орын алады. Олар көңіл-күйді көтеріп, мереке атмосферасын жасай алады және ұмытылмас дәм сезімдерін...

Жеміс сусындары бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдардың рационында маңызды орын алады, ағзаға дәрумендерді және сергітетін дәмді қамтамасыз етеді. Табиғи шырындардың...

Көкөніс дақылдары адамзат тамақтануында маңызды рөл атқарып, ағзаны қажетті дәрумендермен және микроэлементтермен қамтамасыз етеді. Бақша өсімдіктерінің бүкіл алуандығы арасында кейбіреулері...

Кофе мәдениеті бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдардың күнделікті өміріне берік енді, тек сергітетін сусынды ғана емес, ерекше атмосфераны да ұсынады....

Тамақтану мәдениетінде кейбір өнімдер ғасырлар бойы белгілі болып, кейін заманауи өмір салтымен қайта жаңғырып, кеңінен қолданысқа енеді, себебі олардың құндылығы...

Дәмдеуіштер мен хош иісті шөптер әлемі керемет әртүрлі, ал әрбір өсімдік бірегей қасиеттері мен бай тарихқа ие. Көптеген дәмдеуіштер арасында...

Дәнді дақылдар адамзаттың көп бөлігінің рационының негізін құрап, ағзаға қажетті қоректік заттармен және энергиямен қамтамасыз етеді. Азық-түлік өнімдерін дұрыс таңдау...

Хош иісті шөптер адамзат өмірінде ежелден бері маңызды орын алып келеді, олар тұрмыста да, мәдениетте де, тағам дайындауда да қолданылған....

Нан өнімдері әлемнің көптеген халықтарының аспаздық дәстүрлерінің негізін құрап, аймақтардың мәдениеті мен климаттық жағдайларының ерекшеліктерін көрсетеді. Әрбір өркениет рецепттерді ұрпақтан...

Қазіргі тамақтану мәдениеті супертағамдар деп аталатындардың пайда болуымен нағыз революцияны бастан кешіруде. Жоғары қоректік құндылығы мен бірегей құрамы бар өнімдер...